カニ味噌たっぷり！活ゆで毛蟹
カニの王様タラバガニ
ボリュームたっぷりのカニ肉。風味豊かな北国の味
\1,680
カニの王様といえば、タラバガニ。ずっしりと足の先まで詰まったカニ肉は、鮮度抜群の茹でたてだから、プリプリとした食べごたえがあり、まさに風味豊かな北国の味です。
新鮮なカニを、すぐに茹でて冷凍してありますので、美味しさを逃していません！ジューシーでボリューム抜群のタラバガニの足です。もちろんそのまま食べても良いですが、パスタやサラダなどの料理の具として使っても抜群の美味しさです！
\2,500
オホーツク産のズワイガニ
貴重な味覚！濃厚な味わい！花咲ガニ姿
これぞ北国の王道かに鍋！
「しゃぶしゃぶ」はあくまでも軽く。完全に中まで火を通さないのが、美味しく食べるコツです。剥き身になって、さらに付けダレもついているので、お手軽に食べれます！残った持ち手の部分は、ハサミで切って鍋に入れ、しっかりお出汁をとって雑炊に。 残さず最後まで食べつくす、これが北国流の楽しみ方です。贈り物にもご家庭用にも、大変喜ばれています。
\3,980
こんなビッグサイズのかにしゃぶはなかなかありませんよ♪
旬の時期に水揚げされたズワイガニ（松葉ガニ・越前ガニ）を鮮度バツグンのうちに急速冷凍！その品質と美味しさはお墨付きです！お湯にとおして、ふわっと花が咲いた瞬間が食べごろ。ぷりぷりの美味しさをお口いっぱいにほおばってください！！今までにない大きさに、幸せも倍増ですよ〜♪ズワイガニはカンタンにお召し上がりいただけるよう殻はむいてあります。だから、殻のむく手間はナシ！
\3,980
やっぱり毛蟹がイチバン
本州で一般的によく見かけるかには「ズワイガニ（産地によっては「越前ガニ」「松葉ガニ」と呼ばれたりしますが品種は同じです）」
だと思いますが、ズワイガニに比べると一般的な毛蟹は小さいです。もちろん大きめの毛蟹というのもありますが、大きければいいというのではなく、毛蟹は大きすぎると大味になるので小〜中くらいのサイズ（350g〜600g）のものが身詰まりもよく、かにみそも多く、味も良いとされています。地元の人は足は当然、腹部も好んで食べます。腹部の身を全部ほぐして甲羅の中へ入れ、かにみそとよく混ぜ合わせて食べるのが通の食べ方。ほんのちょっと醤油をたらすといっそう味が引き立ちます。最後に甲羅にお酒を入れて飲めば、至福の時を感じます。
\2,500
すでに茹で上げられているので解凍して食べるだけ。本場のカニ切り足をお楽しみ頂けます。殻の中にギュッと詰まった身がたまりません！
ズワイガニやタラバガニの旬の時期に水揚げされ、そのまま茹で上げられました。急速冷凍後のお届けですので風味が閉じ込められています！本場の味わいを贅沢にお楽しみください。
\3,900
爪が好きな方にはたまらない逸品。深みがある香りと甘味を堪能下さい。
●肉厚筋繊維の甘味を味わう ；ズワイガニの爪肉は、牛肉で言うロースと同じで唯一動かせる部分なので筋繊維が肉厚になり、非常に甘味のある部分です。通には珍味中の珍味とされてます。 ●カニの本場・紋別より直送！ 獲れたものをその場で茹で上げたズワイガニの爪です。(蟹フォーク付)●爪肉の身入りの良いものだけを厳選してお届け 身入りの良いものだけを選び、茹であげて急速冷凍をかけて引き締めました。自然解凍してそのまま召し上がっていただくのが一番ですが、カニツメコロッケも大変美味です。
\4,980
おトクなオホーツク産のズワイガニをお楽しみください
ズワイガニは、北陸で採れるものは越前ガニ、山陰で採れるものは松葉ガニと呼ばれますが、要は産地がブランド化しているだけであって全く同じ品種。同じ1ｋｇサイズのズワイガニを比べた場合、北陸や山陰産のズワイガニ（越前ガニ、松葉ガニと呼ばれる物）は1kgサイズが1万5000円〜4万円。年末は更に高騰したり、同じ越前ガニの中でもさらに三国港のものは高いなど細かな差はありますが、大体このくらい。それにくらべオホーツク海域で採れるオホーツク産やロシア産のズワイガニは同じ1kgサイズが3500〜4000円前後。なんと1/4〜1/10の価格なのです。オホーツク産（オホーツク産・ロシア産）のものは越前ガニ・松葉ガニに比べると少し味が淡白だといわれています。
\2,580
浜で揚がったばかりのタラバガニを活きたままその場で茹で上げ、瞬間凍結。旨みをギュッと閉じ込めました。
英名「キングクラブ」、かにの王様と呼ばれるタラバガニは、なんといってもそのボリュームに圧倒されます。「スルッ」と抜けた足は食べ応え満点です。タラバガニの太い足にガブッとかぶりつく様を想像してみてください。タラバガニの甘みと旨みが、かにエキスたっぷりの汁と一緒にお口の中に広がっていきます。あの独特な歯ごたえも十分！プリプリの太い身を存分に楽しんでください。
\4,500
