カクキュー八丁味噌の味噌煮込みうどん！味噌が決め手！素材の良さを引き出します！
●老舗味噌屋のカクキュー八丁味噌煮込みうどん！愛知県岡崎市の岡崎城の西八丁にある八帖町(旧八丁村)で生産される味噌「八丁味噌」は選びぬかれた丸大豆と、良質な水と塩のみを原料に伝統の製法により、じっくり天然熟成させた豆味噌の逸品です●この伝統ある味噌を使用した味噌煮込うどんは独特の味と香りを醸し出します。
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４００年以上の歴史を有するコシの強い「水沢うどん」。
限りなく本生うどんに近い小麦の風味をのこし、日持ちをさせるという贈り物として最適な半生うどんです。たくさんのお客様からのご要望で商品化致しました。
この商品の特徴は半生具合にあります。つくり手は絶妙な感覚をもって乾燥度合いを抑えることにより、本生うどんのような小麦の風味を残して熟成を進めないようにぎりぎりのところで見極め戻しパック詰めしております。「より本生うどんに近いものを、なによりお客様に喜んでいただけるものを。」そんな想いでつくりました。
また、添付のつゆにも改良を加えました。大手メーカーと共同開発により当店の特製つゆをベースに試行錯誤を繰り返し仕上げました。従来の濃縮つゆとは違った奥深さを味わえると確信しております。
うどん、またつゆともに化学調味料等添加物を一切使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。うどん・つゆ・薬味・のりすべてを１人前ずつパックにしております。
\2,700
４００年以上の歴史を有するコシの強い「水沢うどん」。
大澤屋定番、水沢のおいしい水から生まれた「つゆあり半生うどん」です。
\3,150
４００年以上の歴史を有するコシの強い「水沢うどん」。
大澤屋定番、水沢のおいしい水から生まれた「つゆあり半生うどん」です。
\1,575
讃岐うどん。こちらの商品は6食分での販売となります。
お客が自分でネギを切るので有名なのが、「なかむら」です。
うどんの太さは細く、やややわらかい優しい麺と薄いダシの相性はばっちりです。
その「なかむら」の味を見事なまでに再現したのが、「なかむら『きつねうどん』です。
味付あげのお味もいけてます。
\1,890
有名店にいった気分で我が家で讃岐うどん巡礼
なかむら「きつねうどん」×1、やまうち「かき揚げうどん」×1、池上「しょうゆうどん（ちくわ天付き）」×1、やました「山いもぶっかけうどん」×1
\1,800
透き通るような手打ちうどん絶品の味です！ 初めてでも本当においしくできます！
この手打ちうどんキットがあればすぐに手打ちうどんが作れます。
キットに使用している小麦粉は有名な金トビ印の最高級品質のうどん専用の小麦粉を使用。
またのし板の代わりに無毒の生地のし用シートを使いますので保管スペースが小さくてすみます。心の底からそう思えるおいしさ、これが手打ちうどんのおいしさです。
初めての人でも驚くほどのおいしさを味わってもらえるこの「手打ちうどんキット」ぜひチャレンジしてみてください。
\7,875
讃岐うどん。こちらの商品は6食分での販売となります。
しっかりとした喉越しが楽しめるぶっかけうどんの有名店です。
麺はやや太めでコシの強い麺。つゆはかつお風味。うれしい山いも・切のり・ゴマ付です。
\1,890
難しいことは抜きで「楽しく、おいしく」をモットーに
そば打ちというと少し敷居が高いと思いませんか？その敷居を少しでも低くし、多くの人に手打ちそばの
味を知ってもらいたいと思っています。とてもコンパクトになりますから収納も困りません。
手打ちそばキット
【キット内容】
そば粉三点セット（約4人分：国産石挽きそば粉100g×2、つなぎ粉100g×2、打粉100g）、こま板、
のし棒（45cm）、生地のし用シート、麺切り包丁（片刃）、説明書
\8,190
４００年以上の歴史を有するコシの強い「水沢うどん」。数量限定、「生」の味わいと食感が自慢の逸品です
たくさんのお客様から「一番おいしい」とご好評いただいている「生うどん」。熟成が進んでしまうために消費期限が短く、今迄は通信販売していませんでした。しかし、多くのお客様から「限定でよいから」とのお声をいただき、販売を開始いたしました。「生もの」ですので、お客様がお手元で保管される時間が長いほど、元のおいしさは徐々にうしなわえてしまいます。ぜひ、ご到着後すぐにお召し上がりいただくようお願いいたします。
※ごまの中でも最高級といわれる金ごまを使用して、味と香りを最大限に引き出すために、手作業で丹念に仕上げたごま汁です。
\2,520
４００年以上の歴史を有するコシの強い「水沢うどん」。数量限定、「生」の味わいと食感が自慢の逸品です。
たくさんのお客様から「一番おいしい」とご好評いただいている「生うどん」。熟成が進んでしまうために消費期限が短く、今迄は通信販売していませんでした。しかし、多くのお客様から「限定でよいから」とのお声をいただき、販売を開始いたしました。「生もの」ですので、お客様がお手元で保管される時間が長いほど、元のおいしさは徐々にうしなわえてしまいます。ぜひ、ご到着後すぐにお召し上がりいただくようお願いいたします。
\2,100
高千穂古代黒米は神代の昔より作り伝えられ奉られています。鉄分、カルシウムは精白米の約４倍！
●古代黒米うどん。高千穂古代黒米は神代の昔より作り伝えられ奉られています。昔、宮中では新嘗祭の時、神前に白米を醸造した白酒と黒米を醸造した黒酒というニ種類の御神酒が献上されました。黒米は必須アミノ酸を主にすべてバランスよく含有しており、特に鉄分、カルシウムは精白米の約４倍の含有量があります。神話の里、高千穂で栽培した黒米の旨味を十分に引き出して製造した黒米素麺は、安心してお召し上がりいただける逸品です。●どうぞ、贈り物等に安心して御利用くださいませ。
\3,129
